» 2015 » 11月 » 01のブログ記事

「生協病院外来では、通院患者様の療養生活を支援するために患者会活動をしています。その中で、糖尿病患者会「りんどう会」では、10月6日・20日にランチ交流会を開きました。自分のカロリーや塩分制限内の料理を考えながらバイキング形式で選んで食べていただく学習をしました。両日とも20名の参加があり患者様同士やスッタフとの交流ができ、大変盛況な会となりました。
11月には調理実習会(講師は有賀管理栄養士)、冬には清水院長の学習会も予定しています。

メニューの一部を紹介します。
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